Otwarcie nowej kuchni Zakładu Aktywności Zawodowej

Na co dzień w Zakładzie Aktywności Zawodowej pracuje 104 osoby z niepełnosprawnościami. Dziś pięcioro z nich przygotowywało obiad w nowoczesnej kuchni - Kuchni w Lesie przy al. Powstańców Wielkopolskich 182. Jesteśmy pewni, że z czasem dołączą kolejni pasjonaci gotowania.

Podczas otwarcia kuchni serwowano dziś: aromatyczną zupę dyniową, tradycyjny polski schabowy, a na deser ciasto i kawa. Wszystko smakowało wyśmienicie i było najlepszym dowodem na to, że nowa kuchnia szybko zacznie tętnić życiem.

„Kuchnia w Lesie” to kolejny krok w rozwoju ZAZ Piła, który dotychczas realizował zadania w takich obszarach jak: krawiectwo czy prace ogrodniczo-porządkowe. Pracownicy już wcześniej aktywnie gotowali dla pilan, ale teraz oferta ZAZ została rozszerzona o profesjonalne żywienie zbiorowe, skierowane m.in. do przedszkoli czy szkół, zakładów pracy i instytucji publicznych. Nowy dział gastronomiczny został wyposażony w nowoczesne zaplecze kuchenne i zaprojektowany z myślą o tworzeniu zdrowych, pełnowartościowych posiłków.

Praca dla osób z niepełnosprawnościami to niezwykle ważna inicjatywa, która daje poczucie samodzielności, buduje pewność siebie i pokazuje, że każdy ma ogromny potencjał, który warto wspierać. Kuchnia w Lesie będzie nie tylko miejscem przygotowywania posiłków, ale także przestrzenią integracji, rozwoju i zdobywania cennych umiejętności. Co więcej, będzie oferować posiłki cateringowe oraz obsługę wydarzeń okolicznościowych, dając jeszcze więcej okazji do pokazania kulinarnych talentów naszych pracowników.

Inwestycja rozpoczęła się w 2023 roku. Prace realizowała firma Thermbau, a łączna wartość to blisko 3,4 mln złotych. Z tej kwoty 1,5 mln zł gmina przeznaczyła właśnie na stworzenie kuchni, wspieraliśmy się również Funduszami Norweskimi. Kolejne 1,4 mln zł pochodzi z budżetu Samorządu Województwa Wielkopolskiego, na rozwój działań socjoterapeutycznych i sportowo-rekreacyjnych sąsiadujących z kuchnią, o których opowiemy szerzej już wkrótce.